Рэй Крок: биография и история успеха Ray Kroc

Рэй Крок: биография и история успеха Ray Kroc

«Мне было 52 года. У меня был диабет и артрит. Мне вырезали желчный пузырь и большую часть щитовидной железы. Но я верил в будущее». Так писал Рэй Крок о той самой судьбоносной встрече с братьями Диком и Маком Макдональдами. И он действительно верил — в потенциал фастфуда и «Макдональдс» вообще. Именно поэтому поставил на карту все — заложил собственный дом, только бы выкупить лицензию на распространение франшиз компании! Что из этого вышло, из-за чего предприниматель начал большое дело только на шестом десятке жизни и почему именно его называют отцом McDonald's — в новом обзоре от международной платформы https://lindeal.com.

Кто такой Рэй Крок? Краткая справка

Реймонд Альберт Крок (Raymond Albert Kroc), Рэй Крок (Ray Kroc) — американский бизнесмен и ресторатор, один из первых владельцев сети ресторанов быстрого питания McDonald’s.

  • Дата рождения: 5 октября, 1902 (Ок-Парк, Иллинойс).
  • Дата смерти: 14 января 1984 (Сан-Диего, Калифорния).
  • Супруги: Этель Флеминг (1922-1961), Джейн Доббин Грин (1963-1968), Джоан Смит (1969-...).
  • Дети: Мэрилин Крок (1924-1973), дочь от первого брака.

На момент смерти состояние Рэя Крока составляло $500 млн. Бизнесмен был включен журналом Time в топ «100 наиболее важных людей ХХ века», а также стал обладателем премии Хорейшо Элджера.

Иногда его ошибочно называют основателем ресторана «Макдоналдс». На самом же деле создано заведение было не им, а братьями Диком и Маком Макдональдами задолго до прихода в этот бизнес Крока. Но он тот, кто превратил мелкий ресторанчик из Калифорнии во всемирно известную сеть, которую мы видим сегодня:

  • устоявшиеся стандарты обслуживания;
  • рецепты, почти одинаковые во всех странах мира (в некоторых экзотических далях, например, на тихоокеанских островах, американскую концепцию «Макдака» с типичными для Соединенных Штатов ингредиентами и способами приготовления блюд не воспринимают, поэтому добавляют в гамбургеры местные специи);
  • знакомый всем с детства дизайн (того самого клоуна придумал именно Крок).

Парадокс в том, что начал он свой путь к миллионам с продажи права открывать заведения, на которые сам не имел никаких прав. Иными словами, распространял франшизу чужого бренда на очень выгодных для себя условиях. Еще удивительнее то, что начал он это дело в 52 года — да еще и глубоко больным человеком, по слухам, злоупотребляющим алкоголем.

Ранние годы: благодаря папе и бабушке!

Родился будущий предприниматель 5 октября 1902 года. Был он совершенно обычным мальчиком — в меру ленивым, к учебе не тянулся никогда (в ранние годы особенно), но с младых ногтей начал привыкать к работе. Мать Рэя хоть и была домохозяйкой, но по совместительству занималась игрой на фортепиано, а также давала частные уроки детям богатых американцев. Когда она уезжала на такие подработки, парню приходилось брать на себя недюжинную долю домашних забот. В ранние годы он полюбил типично американский вид спорта — бейсбол. Сам особо никогда не играл, только на любительском уровне около дома, но болельщиком был знатным, а став миллионером, купил себе клуб и активно его развивал.

Происхождение

Отец Луис был не менее трудоспособен, чем сам будущий бизнесмен. Работать он начал в 12 лет — причем ни где-нибудь, а в американской фирме, специализирующейся на проведении денежных переводов внутри страны. Конечно, на этом месте он не осуществлял каких-то крупных финансовых операций и до своего дела ему пока было далековато, однако должность помогла отцу бизнесмена получить массу навыков, связанных с деньгами и их сохранением:

  • планирование трат;
  • обход некоторых налогов;
  • основы инвестирования.

Со временем он передавал свои знания, кстати, постоянно растущие, сыну, а тот в будущем сумел применить их на практике. Не будет преувеличением сказать, что именно отец заложил в Рэе те качества, которые однажды помогли ему резко взлететь на поприще бизнеса. А безупречной чистоте в современных «Макдоналдсах» мы обязаны бабушке Рэймонда (полное имя бизнесмена). Она была помешана на тщательной уборке, это качество передалось герою нашей статьи.

Судьба Луиса оказалась незавидной. Работая в «Вестерн Юнион», он решил попробовать себя в бизнесе. Вложился в ценные бумаги в 1920, получил небольшую прибыль, но потом грянул кризис, который мы называем Великой Депрессией. Сколько именно потерял отец Рэя, сказать сложно, но этого хватило для полной апатии, резко начавшихся проблем со здоровьем и смерти от инсульта в 1930 году. Но к этому моменту Рэймонд уже твердо стоял на ногах и мог самостоятельно обеспечить себя.

Военная служба: добровольцем на фронт

Сложно сказать, был ли Крок истинным патриотом, но на войну он отправился добровольно и с нарушением закона. Гремела Первая Мировая — Соединенные Штаты в 1917 году вмешались в конфликт. Рэймонд же был еще юнцом, которому призыв не грозил. Но он подделал документы, в которых накинул себе пару лет возраста, выучился на водителя (кстати, довольно редкая на то время специальность) и в том же году отправился во Францию, где стал шофером санитарной машины. Геройство не проявил, трусость тоже, исполнял свой долг исправно, получил несколько мелких ранений. 11 ноября 1918 война закончилась. Рэй вернулся домой уже другим человеком:

  • уверенный в себе;
  • со змеиной хитростью в душе;
  • не имеющим как таковых целей.

Звучит удивительно, но Крок после войны на время стал парнем несколько инфантильным, хотя вскоре и нашел себе занятие по душе!

Начало карьеры будущего миллионера: от музыки до стаканчиков

Еще в младших классах Крок был помешан на торговле. Будучи совсем малышом, активно помогал своему родственнику продавать на улице газированные напитки — довольно распространенное ремесло в Соединенных Штатах и по сей день. В это же время он попробовал торговать среди одноклассников открытками, сладостями и прочей мелкой ерундой, но успехов особых не добился — американцы тогда были бедноваты, детвора карманных денег почти не имела, следовательно, спроса на товар Рэй так и не сыскал.

Музыкальный магазин

Чуть позже, в старших классах, парень понял, что главная страсть его жизни — музыка. Подростковое увлечение, которое Рэй принял за цель всей жизни, тем не менее, дало первый опыт более или менее серьезного бизнеса:

  • заразил своим интересом нескольких школьных друзей;
  • за 25 долларов снял полуподвальный закуток;
  • открыл «в партнерстве» с приятелями мелкий музыкальный магазин.

На продажу ребята выставили нотные записи, недорогие музыкальные инструменты, а чтобы покупатели не скучали, Крок начал играть для них на рояле прямо в магазине. Да, это нравилось людям, но спрос был слишком маленьким — Соединенные Штаты начала XX особой музыкальностью не отличались. Кроме того, торговая точка совершенно не была раскручена — то ли по незнанию, то ли из-за нехватки денег Рэй пренебрег рекламой (даже толковой вывески не было), в итоге дело исчерпало себя меньше, чем за год.

Уличный торговец

Следующая попытка заработать денег пришлась на послевоенное время. Крок вернулся с фронта в Чикаго, пробездельничал пару недель, а после отправился доучиваться по настоянию родителей. Но ушел после первого же семестра снова ударился в праздность, ничем толком не занимаясь. Однако жизнь все расставила по местам — он встретил девушку по имени Этель, с которой завязались серьезные отношения, грозящие закончиться свадьбой. 

Будущие тесть и теща поставили условия — или зять ищет постоянную работу, хотя бы копеечную, или навсегда забывает дорогу к ним в дом. Что делать, пришлось начать трудиться по полной программе — и жениться на любимой хотелось, и кормить семью в перспективе чем-то нужно. Так Крок попал в Lily Cup на должность… уличного торговца бумажными стаканчиками. Большого дохода это дело не приносило, но на жизнь хватало: кроме того, Рэй отчасти пошел по стопам матери, начал давать частные уроки на фортепиано.

Спустя несколько лет будущего бизнесмена признали лучшим продажником в Lily Cup. Это дало ему не только повышение с ростом зарплаты, но и возможность отточить организаторские способности, а также улучшить свой врожденный ораторский талант, жизненно важный для успешной торговли. Карьера это продолжалась до конца 30-х гг., а потом Рэй познал на себе все прелести научно-технического прогресса, началась его дорога в «Макдоналдс»!

Дилер миксеров: Крок становится коммивояжером

В середине 1930-х американский инженер Эрл Принс начал активную работу по разработке новых моделей оборудования для производства:

  • мороженого;
  • разнообразных десертов;
  • коктейлей.

Именно он изобрел инновационную по меркам своего времени вещицу – миксер, готовивший коктейли по пять стаканов одновременно. Некоторые предприниматели разработку не оценили, но Крок, который к тому времени уже всерьез задумывался об открытии своего дела, заинтересовался.

Вещь инновационная, как таковых конкурентов нет и в ближайшее десятилетие не предвидится, клиентскую базу можно нарабатывать с нуля по тем направлениям, которые в перспективе окажутся самыми выгодными. Начались переговоры с Принсом, закончившиеся полным успехом. Условия сотрудничества следующие:

  • Рэй открывает фирму;
  • получает лицензию на реализацию миксеров по всем Соединенным Штатам;
  • отчисляет обладателю авторского права Эрлу некоторый процент (точную цифру сложно назвать – условия бизнесмены постоянно перекраивали, а подробности того дела неизвестны до сих пор), остальное забирает себе в качестве вознаграждения.

Технически это выглядело как закупка Кроком партий продукции с большой скидкой для последующей перепродажи.

В 1939 году свет увидел компанию Malt-A-Mixer, в которой поначалу работало всего два человека — сам Крок, исполнявший обязанности руководителя, продавца, рекламного агента и Джун Мартино в качестве секретарши! Она стала первой представительницей слабого пола, начавшей официально играть на фондовой бирже в Соединенных Штатах. Отношения их с Рэем были очень плотными (исключительно рабочими, конечно), женщина со временем стала одним из совладельцев разросшегося «Макдоналдс», выступила в роли инвестора.

Джун работала в офисе в родном Чикаго, а Крок ездил по всей стране, предлагая миксеры:

  • оптовикам;
  • барам и ресторанам;
  • розничным магазинам бытовой техники;
  • иногда случайным знакомым.

Большую часть потребителей составили многочисленные ресторанчики быстрого питания, которые зародились в Соединенных Штатах еще в 1920-е, а в 40-х распространились по всей стране. Правда, в начале 50-х начался кризис в отрасли и во всей экономике в целом, но это, казалось бы, печальное событие дало Рэю тот самый толчок, который и сделал его миллионером!

Знакомство с Макдональдами: судьбоносная встреча

Тот самый легкий кризис начала 50-х обрушил спрос на миксеры. Не сказать, что их совсем перестали покупать, но продажи пошли вниз. Крок не голодал, зарабатывал по-прежнему хорошо, но однажды пришел в шок, когда прочитал документ с новым заказом — некий ресторанчик из Сан-Бернардино желал купить сразу восемь изделий. Такой «набор» способен одновременно делать аж 40 коктейлей для покупателей — настоящий конвейер!

Рэй заинтересовался — попросил показать заведение, устроить ему что-то вроде экскурсии. Братья Мак и Дик свой бизнес никогда не держали в тайне, охотно рассказывали всем желающим подробности своего дела — не стал исключением и Крок. Увиденное впечатлило мужчину до глубины души:

  • кухня на самом деле представляла собой конвейер, на котором непрерывно готовилась еда для покупателей;
  • посетителей было так много, что они стояли в очереди;
  • цены на лакомства были гораздо ниже, чем у ближайших конкурентов;
  • использовалась преимущественно бумажная одноразовая посуда;
  • помещения очень чистые;
  • по залу не носятся официанты — покупатели сами подходят к кассам, делают заказ и на месте расплачиваются, после чего ожидают готовности своих заказов.

Бизнесмен сразу загорелся желанием войти в дело Макдональдов. Он увидел в ресторане огромные перспективы, понял, что для покупателей это вариант чуть ли не идеальный — если вдруг получится распространить такие заведения по всем Соединенным Штатам, то вскоре можно начать собирать прибыль миллионами. Примерно с таким предложением он и обратился к братьям-предпринимателям. Все, что было нужно Кроку — право на продажу франшиз. Не сказать, что Мак и Дик сразу согласились, но жадность победила.

Каким был «Макдоналдс» до Крока?

Привычный нам «Мак» начинался как типичное американское кафе в формате драйв-ин. По сути, это современный «Макавто» — ресторан с возможностью оплаты заказа и его получения без необходимости выхода из машины. Изначально братья Макдональды открыли свое заведение в Аркадии (Калифорния), но потом поняли, что местечко это для ведения бизнеса приспособлено слабо:

  • людей мало;
  • представителей целевой аудитории по отношению к населению немного;
  • граждане бедноваты, часто пользоваться их услугами не могут.

Дик и Мак подумали, составили новую стратегию ведения дела и… по частям перевезли здание ресторана в Сан-Бернардино (Калифорния, к востоку от Лос-Анджелеса).

Изначально в меню представили порядка 27 позиций, большую часть которых люди просто не заказывали, в ассортименте были сигареты (в виде торговых автоматов), привлекавшие к заведению огромное количество асоциальных элементов, начиная трудными подростками из окрестных районов, заканчивая профессиональными преступниками. И это отпугивало нормальных покупателей — тех, которые могли реально приносить прибыль.

Кроме того, предпринимателям не нравилась скорость обслуживания. В первой половине 40-х некоторые клиенты ждали своего заказа по полчаса и больше. Ребята составили новый план, изменили схему работы кухни, закупили новое оборудование, позволяющее готовить намного быстрее (миксеры Крока – из этой серии), а также сократили меню, сделав самыми востребованными:

  • гамбургеры;
  • картошку фри;
  • газированные напитки.

Кроме того, к концу 40-х из продажи убрали сигареты, примерно в это же время полностью отказались от традиционной посуды — перешли на бумажную одноразовую.

К моменту знакомства Макдональдов с Рэем Кроком ресторан представлял собой довольно приятное заведение, пользовавшееся спросом у местного населения — приготовление быстрое, вкусно, недорого, прибыль высокая, причем не за счет стоимости продукции, а благодаря сокращению расходов, в том числе, отказу от постоянно бьющейся посуды. А самое главное — среднее время ожидания заказа составляло около 30-60 секунд: это быстрее, чем в наши дни!

Открытие сети ресторанов: удачный опыт франчайзинга

Кроку ресторан очень понравился, но он до того момента не до конца понимал, каким должен быть идеальный фаст-фуд. Заниматься раскруткой такого же заведения у него не было ни денег, ни желания. Нет, не лень — жалко времени. Тогда он предложил братьям Макдональдам заключить договор о праве продажи франшизы американским предпринимателям:

  • Рэй берет на себя все заботы о поиске покупателей и оформлению документов;
  • получает часть роялти (ежемесячный или ежегодный платеж от франчайзи к франчайзеру, составляющий определенный процент от выручки заведения);
  • контролирует соблюдение правил франшизы.

Предложение интересное, Мак и Дик задумались. В то время франшизами этого заведения никто толком не интересовался — мелкий ресторанчик без имени, кому он нужен? Братья боялись потерять время, деньги и наработанную репутацию, но ораторский талант Рэя спас ситуацию.

В итоге соглашение они заключили, Крок стал франчайзинговым агентом, а за начало сотрудничества он должен был заплатить предпринимателям 15 000 долларов разовым платежом, причем право распространения франшизы закреплялось за ним всего на 10 лет. В кредите отказали, пришлось заложить дом под бурное сопротивление жены. Рисковал, конечно, но какой бизнес без этого!

Итоговые условия сотрудничества были такими:

  • покупатели франшизы платят паушальный взнос (покупка права работать под чужим брендом) в размере 950 долларов (для сравнения – в СНГ современная франшиза стоит минимум 30 000 $, а в некоторых европейских странах доходит до сотен тысяч);
  • с выручки они платят 1,9 % (сейчас в России – 12,5 %);
  • братья получают 0,5 %, а Крок – 1,4 %.

В это же время разработали жесткие требования к франчайзи, включавшие в себя как стандарты обслуживания, так и состав предлагаемой клиентам продукции.

Стремительный взлет и полное господство

Взлет-то действительно был, но не сразу. За первый год работы Кроку удалось реализовать всего 18 франшиз. Остальные потенциальные покупатели отказывались, как только ознакамливались с требованиями по работе с лицензией. Помимо этого они не желали связываться с ограниченным сроком договора — всего 20 лет: для франчайзинга не так и много. При этом реальными франчайзи на первых порах были только друзья Рэя. Так, некоторые из них добавляли в меню первых «Макдоналдс» блюда национальных кухонь мира, что шло вразрез с франшизой.

После анализа результатов Крок изменил стратегию подбора франчайзи — стал пристальнее смотреть на их опыт в бизнесе, амбиции и финансовые возможности. Первым действительно серьезным покупателем лицензии стал чикагский журналист Сэнфорд Агате. Деньги у него водились, а об открытии своего дела кандидат думал несколько последних лет ежедневно и с упоением. Мужчина полностью выполнил условия франшизы, причем здание под ресторан он не арендовал, как это делали другие предприниматели, а построил с нуля на арендованной земле.

В первый день работы этого заведения выручка не поместилась в кассу, а арендодатель земельного участка, увидев сверхприбыль ресторана, приуныл из-за того, что продешевил. Пришли первые деньги, а вместе с ними и разногласия с братьями-предпринимателями. Крок постоянно искал способы:

  • расширения;
  • снижения издержек;
  • извлечения стороннего дохода.

Так, Рэй разругался с ними из-за отказа разместить в нижней части меню ресторанов рекламного логотипа «Пепси», а потом рассорились после обсуждения идеи замены натурального молока в коктейлях порошковым суррогатом.

В конце 50-х Крок познакомился с Гарри Соннеборном — успешным предпринимателем в сфере аренды земельных участков и коммерческих помещений. Он предложил ему шикарную мысль — сдавать внаем землю для постройки новых «Макдоналдс», причем обставить это так, чтобы Мак и Дик выразили полное согласие. Сказано-сделано — схему провернули, в договор нужные строки вписали. А заодно уточнили: если франчайзи нарушает условия лицензии, то теряет арендованный участок, следовательно, ресторан сразу закрывается. Макдональды не сразу поняли, какую ловушку поставил на их пути Рэй, но было поздно. Крок богател, в первую очередь, за счет сдачи земли под заведения, братья нервничали, количество ресторанов росло!

Именно в этот момент родилась компания Franchise Realty Corporation, которая в будущем станет той самой легендарной McDonald’s Corporation. Поначалу фирма занималась только скупкой земли под аренду, но постепенно сферы ее деятельности расширялись.

В 1961 году настал переломный момент — Рэй выкупил у братьев права на их бизнес за 2,7 млн долларов, а также за 1 % от ежегодной прибыли сети. Правда, ни копейки с этого процента Мак и Дик так никогда и не получили – договор составили очень хитрый. Но Макдональды оставили за собой право на первый легендарный ресторанчик в Сан-Бернардино с условием замены его названия на Big`M. До наших дней постройка не сохранилась — в кризисные времена братьч продали участок с рестораном под снос.

К этому моменту у Крока были подписаны соглашения с 228 франчайзи, совокупный годовой доход от которых (на 1960 год) перевалил за $500 тысяч! С тех пор Крока повсюду преследовал успех. Он богател с каждым днем, сеть ресторанов быстрого питания расширялась, Рэй постоянно привносил в нее что-то новое:

  • блюда;
  • стандарты обслуживания;
  • ингредиенты;
  • методику готовки.

Кроме того, в 70-х он сумел вытеснить из своего бизнеса Соннеборна, увеличив личные выгоды от McDonald’s Corporation.

Правила жизни миллионера: почему все получилось?

С самого детства Крок любил… думать. Еще будучи школьником, он часто ложился на диван, закрывал глаза и несколько часов подряд размышлял, чем вселял беспокойство в душу отца, временами считавшего его лентяем. А в это время Рэй думал о вещах серьезных — например, о том, как бы поскорее разбогатеть. Как позже скажет он сам, конкуренты не дремлют никогда — они постоянно разрабатывают новые способы борьбы с ним и его детищем, поэтому надо видеть все на несколько шагов вперед, минимум на семь. И как до этого дойти без глубоких раздумий?

Следующее правило — нужно рисковать. И да, этим Крок успешно занимался всю жизнь. Например, открытие в 1939 году компании по продаже миксеров было натуральной авантюрой, хоть дело и пошло. Примерно таким же безумством было заключение того первого соглашения о франчайзинговом агентстве с братьями Макдональдами — Рэй прекрасно понимал, что ресторанчик мелкий, им могут и не заинтересоваться. Однако рискнул и победил, стал богатым человеком. Опять риск — выкуп всех прав на сеть в 1961. Бизнес уже начал разгоняться, денег приносил много, но не за $2,7 млн же! В бизнес-кругах поговаривали, что Крок сильно переплатил за покупку. Тем не менее, риск опять оправдал себя.

Еще один принцип, немного скользкий — думать нужно в первую очередь о своих интересах и собственной прибыли. Собственно, нормальный подход к работе у людей, посвятивших всю жизнь дилерским продажам — продавать клиентам то, что им особо и не нужно. Именно этим принципом Рэй руководствовался, когда выкупал права на ресторан у братьев. Он же сыграл свою роль при открытии Franchise Realty Corporation — фактически Крок поставил в патовую ситуацию новых франчайзи.

Последние годы: как ресторатор закончил свой путь

Скончался Рэймонд Крок 14 января 1984 года в Сан-Диего. На момент смерти на счетах бизнесмена было порядка 500 млн долларов, а общий капитал превышал 1 млрд. Речь идет о 80-х — это были огромные деньги. Но вот беда — к своему концу Рэй шел с болезнями, коих за жизнь накопил очень уж много.

К 52 годам у Крока был удален желчный пузырь и половина щитовидной железы, он страдал диабетом, по слухам злоупотреблял алкоголем, чем усугублял и без того подорванное здоровье, мучился от проблем с сердцем. Ближе к смерти Рэй перенес инсульт, от последствий которого лечился в… клинике для реабилитации алкоголиков. Видимо, спиртное и стало причиной кровоизлияния в мозг. Умер бизнесмен от сердечной недостаточности.

7 лучших цитат от Рэя Крока

Ресторатор известен и проницательными, мудрыми цитатами:

  1. «Качество лидера отражается в стандартах, которые он для себя устанавливает».
  2. «Два наиболее важных требования для большого успеха: во-первых, быть в нужном месте в нужное время, а во-вторых, делать что-то для этого».
  3. «Дивиденд пота — удача. Чем больше ты потеешь, тем более удачливее будешь».
  4. «Чем больше я помогаю другим добиться успеха, тем более успешен я сам».
  5. «Если вы работаете только ради денег, вы никогда не заработаете их, но если вы любите свое дело и на первое место ставите клиента, то вы добьетесь успеха».
  6. «Легко иметь принципы, когда ты богат. Гораздо важнее иметь их, когда ты беден».
  7. «Следите за клиентом и бизнес сам позаботиться о себе».

Крок также нередко говорил: «Ты настолько хорош, насколько хороши люди, которых ты нанимаешь».

Интересные факты о Рэе Кроке

  • Когда Крок понял, что братья Макдональды не отдадут ему первый ресторан в Сан-Бернардино, то пришел в ярость. По словам самого предпринимателя, он хотел выбросить в окно вазу, стоявшую рядом с его столом. Но Рэй поступил со свойственным ему «человеколюбием» по отношению к конкурентам — он выкупил земельный участок рядом с Big`M, открыл там «Мак» и за 6 лет выдавил Дика и Мака из бизнеса.
  • Миллионер любил говорить, что тонущему конкуренту нужно засовывать в рот пожарный брандспойт — и врубать его на полную мощность. В целом да, метафорически говоря, именно так он и обходился со своими противниками.
  • Еще при жизни Крока в «Макдональдс» по всему миру стабильно обедал примерно 1 % населения Земли. В реальности цифра оказалась несколько завышенной — по факту к таким показателям сеть ресторанов пришла только в начале XXI века.
  • Рэй пережил своего ребенка. Дочь Крока от первого брака Мэрилин, родившаяся в 1924 году, скончалась в 1973 г. Причины трагедии достоверно неизвестны, равно как неизвестна реакция миллионера на это печальное событие.
  • Для потенциальных приобретателей свой франшизы предприниматель придумал систему обучения, названную Университетом гамбурологии. 
  • Отходить от дел Крок начал еще в 1969 году после свадьбы с Джоан Смит (третий брак), а с 1974 и вовсе забросил «Макдоналдс», уйдя с головой в бейсбол — купил клуб «Сан-Диего Падрес», начал активно его развивать.
  • По иронии судьбы, во времена Первой Мировой Крок служил во Франции в одной роте с Уолтом Диснеем.
  • В честь Рэя написана песня Boom, Like That. Ее сочинил британский музыкант Марк Нопфлер.
  • В 1955 году предприниматель купил франшизу у себя самого. Конечно, на очень выгодных условиях и с пониманием того, что он делает. Не сказать, что собственный ресторан Крока стал суперприбыльным, однако он осуществил одну из давних задумок — заняться фаст-фудом. Кроме того, это решение позволило Рэю изнутри посмотреть на ресторанчик, что в будущем дало ему массу идей совершенствования работы «Макдоналдс».
  • С точки зрения русского языка, правильно говорить «Макдоналдс», без «ь». Но в других странах нормы другие, например, в Беларуси пишут «Макдональдс», хотя корректным считается и русский вариант написания.
  • Бизнесмен известен, в том числе, благотворительностью. Его фонд основал Дом Роналда Макдоналда — некоммерческую организацию, предоставляющую родителям бесплатное жилье неподалеку от места, где их больные дети получают лечение.

В фильме о Кроке «Основатель» роль предпринимателя исполнил Майкл Китон, известный ролями Битлджуса и Бэтмена в одноименных фильмах Тима Бертона.

Фильмы и документальные ролики про Крока

Единственной серьезной работой на сегодня признают картину «Основатель», вышедшую в США в 2016 году. Фильм художественный, в нем рассказывается о событиях с 1954 года ( со знакомства Рэя с Макдональдами) и до 1970. Остальные же вехи жизни бизнесмена отнесены к эпилогу, причем отрывочно — большую часть составляет рассказ о судьбах других героев ленты и сети ресторанов как таковой. Посмотреть кино можно по ссылке: Основатель.

Помимо художественной киноленты, можно ознакомиться и с интересными документальными роликами о рестораторе:

Также на «Ютуб» можно посмотреть интересные отрывки: «Рэй Крок делает заказ в Макдоналдс | Основатель 2016», «Лучшая мотивация. Фрагмент из фильма Основатель (The Founder) 2016 год.», «Рей Крок / Ray Kroc (McDonald's) история успеха».

Книга: о себе и своем бизнесе

В большинстве литературных произведений, в которых Крок упоминается, речь идет не о нем самом, а о «Макдоналдс» как таковом. Причем Рэя иногда там выставляют фигурой чуть ли не второстепенной — основателями все чаще называют братьев Дика и Мака, а иные публицисты миллионера и вовсе причисляют к «паразитам капиталистического мира».

Ситуацию в свое время исправил сам Рэймонд, написав книгу «Grinding It Out: The Making Of McDonald’s». В России произведение вышло в 2012 под названием «McDonald`s. Как создавалась империя». В этом автобиографическом произведении автор рассказывает о своем нелегком пути. Пробежавшись по ранним годам, Крок с головой окунается в повествование о становлении «Макдоналдс»:

  • приятные и неудачные моменты;
  • финансовые сложности;
  • стратегии ведения бизнеса;
  • борьба с конкурентами.

Несмотря на то, что книга рекомендована широкому кругу читателей, особый интерес она будет представлять для стартаперов — начинающих предпринимателей, желающих развить свою уникальную идею, но не понимающих, с какого конца к ней подступиться. ISBN: 0-312-92987-0.

Заключение

Что же помогло обычному продавцу бумажных стаканчиков стать миллионером к 60-ти годам? Как считает редакция https://lindeal.com, секрет успеха Рэя Крока (и McDonald’s в целом) заключен в простых, но гениальных вещах: 

  • «Сохранять лучшее»: модернизировать существующую форму обслуживания, но не перестраивать ее.
  • «Быть честным»: «Когда торгуешь чем-то подобным, тебя любой может обозвать жуликом. Но, если он видит, что ты с ним честен, ситуация меняется. Я думаю, большинство клиентов верили в мою честность».
  • «Соблюдать правила»: качество + сервис + чистота.
  • «Быть внимательным к мелочам»: «Нельзя упускать ни одной мелочи. Компромиссы недопустимы. Либо вы следите за мелочами, и объемы продаж растут; либо вы не волнуетесь по пустякам, и тогда становитесь посредственностью. В таком случае вам нечего делать в бизнесе!».
  • «Находить самое лучшее решение»: только в улучшение качества картошки фри предприниматель вложил $3 млн за 10 лет.

И, самое главное, — «видеть таланты, а не дипломы»: «За успех приходится платить, как и за неудачу. Помните, никто из нас так не хорош, как все мы вместе».

Подписывайтесь на наши каналы и оставайтесь в тренде!

Дорогие читатели, приглашаем вас подписаться на наши каналы, где мы публикуем только самое интересное и полезное из мира бизнеса и не только! Будьте в курсе свежих новостей от lindeal.com

Facebook Telegram Twitter Vkontakte

*Нашли ошибку на сайте или считаете информацию неполной? Напишите нам, мы все сделаем!
Хотите, чтобы мы написали про конкретную компанию, человека или сделали обзор на книгу, которая вас интересует? Свяжитесь с нашей редакцией!