ВОЗ назвала аспартам возможной причиной рака, но не изменила нормы потребления

Поступили новости о том, что ВОЗ признала искусственный подсластитель аспартам «возможно канцерогенным» для людей, но сохранила прежние рекомендации по безопасному уровню употребления

Аспартам – это искусственный подсластитель, который часто добавляют в газированные напитки, жевательную резинку и другие продукты. Он считается безопасным для употребления в небольших количествах, но некоторые исследования показывают, что добавка повышает риск развития рака. Новость сообщил CNN 13 июля 2023 года.

В новом докладе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) говорится, что аспартам может быть причиной рака мозга, лейкемии и лимфомы у людей, которые потребляют его регулярно. Однако организация оставила прежними рекомендации по допустимому уровню потребления аспартама, который составляет 40 миллиграммов на килограмм веса в день.

Эксперты ВОЗ объясняют, что доказательства связи аспартама и рака не являются окончательными и требуют дальнейших исследований. Они также отмечают, что аспартам помогает людям снизить потребление сахара и калорий, что может быть полезно для здоровья.

Аспартам – одна из самых детально изученных пищевых добавок в мире. Многие регуляторные органы, включая Американское управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), неоднократно заявляли, что аспартам безопасен для человеческого здоровья при соблюдении определенных норм. Однако FDA не согласно с классификацией аспартама как «возможно канцерогенного» для людей, которую дал ВОЗ. FDA указывает на значительные недостатки в исследованиях, на которых основывается ВОЗ, и считает, что они не могут служить основанием для изменения статуса аспартама.

Аспартам может вызывать побочные эффекты у некоторых людей, особенно у тех, кто страдает от редкого генетического заболевания – фенилкетонурии. У таких людей организм не может расщеплять аминокислоту фенилаланин, которая содержится в аспартаме. Это может привести к повышению уровня аминокислоты в крови и нанести вред мозгу и нервной системе. Поэтому продукты с аспартамом должны иметь предупреждение на этикетке для людей с фенилкетонурией.

Ранее «LinDeal.com» рассказал о том, что Google тестирует медицинский чат-бот в больницах США. А также наша редакция сообщила, что Moderna покоряет китайский рынок лекарствами на основе РНК.