Археологи обнаружили древнейший рецепт пива на табличке, найденной в таверне, возраст которой достигает 5000 лет

Стало известно, что в руинах древнего Лагаша, находящегося близ современного города Насирия, группа американо-итальянских археологов зафиксировала еще одну находку. Сама местность известна как один из первых городских центров шумерской цивилизации древнего Ирака. Эту новость сообщил Yahoo 15 февраля 2023 года.

Таким образом, при сотрудничестве ученых из Университета Пенсильвании и Университета Пизы были обнаружены следы примитивной холодильной системы. Там же найдена древняя печь, скамейки для посетителей и порядка 150 единиц посуды. В посуде найдены кости рыб и животных. Особого внимания археологов заслужили свидетельства употребления пива – довольно популярного напитка среди шумеров.

Вся эта картина стала представлением того, как люди проводили время 5000 лет назад. Таверна охарактеризовалась местом, куда приходили обычные люди, чтобы поесть вне дома. Эта местность названа таверной отчасти благодаря «остаткам» пива, которое, к слову, употреблялось шумерами даже чаще, чем вода. Археологи подчеркнули, что в одном из храмов, раскопанных в этом районе, был найден рецепт пива на клинописной табличке. Команда археологов заинтересована в том, чтоб больше узнать о времяпрепровождении людей, которые использовали таверну в период ее расцвета примерно в 2700 году до нашей эры.

Принято считать, что первые в мире города возникли на территории нынешнего южного Ирака после того, как сельскохозяйственные излишки от одомашнивания первых культур позволили появиться новым социальным классам, не занятым непосредственно производством продуктов питания. Район Лагаша, расположенный недалеко от слияния рек Тигр и Евфрат, был назван древними «садом богов» за его плодородие и дал начало череде шумерских городов, относящихся к раннему династическому периоду.

Ранее «LinDeal.com» рассказал о том, что археологи обнаружили трехпалый след под руинами 600-летнего монастыря в Испании.