Pepsi: история создания и успеха Пепси

История создания и успеха Пепси

Команда сайта https://lindeal.com/ приглашает вас в волшебный мир «Пепси» — компании, которая дважды обанкротилась, но возродилась из пепла на зависть конкурентам! До сих пор противостояние «Пепси» и «Колы» активно обсуждается, хоть эти напитки практически идентичны. Летопись Pepsi стала примером того, как обычная сладкая вода может стать культом, модой, стилем и образом жизни. О газировке знают во всех уголках земного шара, а сам бренд не устает радовать последователей новыми диковинными вкусами продукции, неожиданными коллаборациями, креативной рекламой и сотрудничеством с модными селебрити.

Пепси — это… Напиток и компания

Pepsi — безалкогольный газированный напиток, продукт компании PepsiCo. Его первоначальный состав был разработан в 1893 фармацевтом Калебом Бредхемом. Газировка успела сменить несколько названий:

  • «Напиток Брэда» (с 1893).
  • «Пепси-Кола» (с 1898).
  • «Пепси» (с 1961).

Отдельно выделяется PepsiCo — американская глобальная корпорация в нише пищевой промышленности и производства безалкогольных напитков. Она ведет историю с момента слияния The Pepsi Cola Company и производителя снеков Frito Lay:

  • Дата основания (слияния материнских компаний): 1965.
  • Штаб-квартира: Перчейз, Нью-Йорк, США.
  • Генеральный директор: Рамон Лагуарта.
  • Капитализация (2022): $229,25 млрд.
  • Чистая прибыль (2021): $7,62 млрд.
  • Численность сотрудников: 309 000.

 Известно, что «Пепсико» 50 % выручки получает в Соединенных Штатах, а 20 % прибыли ей создают Бразилия, Великобритания, Канада, Мексика и Россия вместе взятые.

Отец-основатель: однажды один фармацевт…

Отец-основатель: однажды один фармацевт…

Мир обязан любимой газировкой Калебу Дэвису Брэдхэму (1867-1934). Создатель был недоучившимся фармацевтом, но знал свою работу безупречно — помогал людям справиться с болезнями. Тем не менее, в историю вошел именно как изобретатель «Пепси», а не как эскулап, боровшийся с тяжелыми недугами. 

Был ли он талантливым предпринимателем? В какой-то момент компания Пепси столкнулась с серьезными финансовыми проблемами и обанкротилась: справиться с этой бедой Калеб не смог, так что детище свое продал — тихо работал в аптеке до конца дней. Правда, совсем уж тоскливым существование его не назвать — политическая активность зашкаливала: одно время даже выдвигался на пост губернатора родного штата, но то ли сам не захотел занимать столь высокое положение, то ли конкуренты не дали… так и остался аптекарем, о чем, видимо, не сожалел!

Как родилась «Пепси»: микстура, а не наркотик!

Калеб не собирался изобретать напиток для расслабления и наслаждения вкусом — «Пепси» он придумал случайно, создав ее в медицинских целях, экспериментируя с химическими формулами и разными вкусными ингредиентами. Примерно в это же время в ходе разработки нового лекарства от кашля был выведен… героин, который потом долго продавался в аптеках. «Пепси» — не наркотик, поэтому с ней проще, но в чем-то даже интереснее!

Брэдхем разрабатывал микстуру для:

  • улучшения пищеварения;
  • борьбы с нервными расстройствами.

Кроме того, аптекарь хотел, чтобы напиток заряжал энергией и давал бодрости духа, для чего добавил в состав ваниль и много сахара. Сочетание получилось удачным — и новинка понравилась потребителю сразу после выхода на прилавок аптеки Калеба в 1893 году.

«Пепси» тогда, и «Пепси» сейчас это хоть и похожие по вкусу газировки, но философия у них совершенно разная. Еще за 7 лет до этого мир увидел главного конкурента Pepsi — «Кока-Колу», которая была изобретена точно таким же фармацевтическим способом: предназначалась для лечения нервной системы и профилактики. К тому моменту, когда ставил свои эксперименты Брэдхем, она уже успела выбиться из разряда аптечных микстур, став напитком более или менее массовым.

«Пепси» тогда величали «напиток Брэда» — никаких планов на свою разработку аптекарь не строил. Но не строил он их ровно до того момента, пока не понял, какой любовью темная жидкость пользуется у потребителя! Калеб даже грешным делом решил, что допустил какую-то ошибку, приведшую к развитию зависимости от напитка, но нет, он просто получился очень вкусным, кроме того, действительно заряжал силами за счет обилия сладости. А вот первоначальное свое назначение не оправдал — мало того, что он никак не помогал в борьбе с желудочными расстройствами, так и сам мог их спровоцировать при сильном увлечении.

Классический состав «напитка Брэда»

Состав напитка Пепси

О присутствии ванили и сахара потребитель мог догадаться по характерным вкусовым качествам и аромату. Тем не менее, точного состава своего детища Брэдхэм не раскрывал долгие годы, да и не сделал бы этого никогда, если бы не крайние обстоятельства — кризис 20-х годов, погубивший его бизнес. Ингредиенты и их пропорции в Пепси Калеб был вынужден вынести на всеобщее обозрение в суде, когда принял решение о продаже бренда после банкротства, и… особо никого не удивил, никаких секретных компонентов из разряда «алхимии» там не оказалось:

  • карамель;
  • несколько видов масла (апельсиновое, коричное, лимонное, кориандровое, мускатное);
  • спирт (в незначительной дозе, но достаточной для того, чтобы современный алкотестер показал положительный результат);
  • сок лайма;
  • ортофосфорная кислота;
  • вода;
  • сахар.

После нескольких перепродаж бренда состав газировки несколько раз менялся, корректировались пропорции — одни компоненты убирали, другие добавляли, так что сейчас Пепси по-прежнему, как и в начале XX века, пытается сохранять вокруг себя этакий секретный ореол. Но реальный состав нынешнего напитка давно разгадан химиками-любителями, и, кстати, он не очень сильно отличается от классического варианта.

Коммерческий успех и первые неудачи

Начало пути Пепси

К 1898 году Калеб понял, что напиток способен принести огромные деньги — нужно лишь создать бренд и как следует его «раскрутить». Кроме того, он не отказался от идеи продавать газировку как средство от желудочных проблем, хоть и сам уже понимал бредовость этой теории. В том же году изобретатель переименовал свою разработку, назвав ее «Pepsi», запустил простенькую рекламу, чем существенно увеличил продажи. Откуда же название? Дано оно было в созвучии с ферментом пепсином, отвечающим за корректную работу пищеварительной системы, в частности, желудка. 

Но дать новое запоминающееся имя мало — нужно еще удовлетворить спрос людей, желающих отведать вкусной и полезной новинки. Тут перед Калебом встал вопрос — остаться на уровне аптекаря, или превратиться в серьезного бизнесмена. Будучи человеком умным и предприимчивым, он предпочел второй вариант. Так в 1903 году родилась компания PepsiCo, а напиток получил приставку, став «Пепси-Колой». 

Разумеется, при наращивании масштабов пришлось перенести производственные мощности на новый уровень: если раньше Брэдхэм разливал напиток в небольших дозах в своей аптеке, то теперь он обосновался в арендованном складском помещении. Предприниматель выпустил за первый год работы 37 000 л «Пепси», а еще спустя год довел объем до 90 000 л!

Уже в 1903 году предприниматель начал покорение информационного пространства, запустив кампанию в издании New Bern Sun Journal. Первый рекламный текст Пепси был такой (дословный перевод с английского): «Напиток Pepsi-Cola укрепляет организм и освежает разум! Хотите избавиться от невроза, меланхолии или мигрени? Pepsi-Cola поможет и в этом!» Это яркий пример рекламы того времени — до потребителя доносится одна и та же мысль многократно, но в немного разных формулировках, что создает иллюзию подробного изложения сути.

В 1909 году (через шесть лет после фактического начала продвижения Пепси в массы), свое мнение о газировке высказал мегапопулярный в то время гонщик Барни Олдфилд. Причем сделал он это не в рекламных целях, однако высказывание содержало в себе только восхваление. Так, спортсмен сообщил публике, что:

  • пьет «Пепси» перед каждой гонкой для получения дозы бодрости;
  • напиток прекрасно освежает, просветляет мысли;
  • продукт несет в себе оттенок «хулиганства».

Последний пункт звучит, может, немного странно, но именно в этот момент Pepsi серьезно заинтересовались дети и подростки, которые всегда, в любую эпоху, стремились именно к хулиганству, к бунтарскому образу жизни. Раз такое мнение о напитке высказал сам Олдфилд, стало быть, так оно и есть. «Пьем Пепси, значит, бунтуем и хулиганим!»

Послевоенный кризис

Первая Мировая на успехах компании особо не отразилась — США в ней были завязаны слабо, а с поставками ингредиентов перебоев так и не возникло, так как почти вся сырьевая база Соединенных Штатов была собственная. Но один момент: война закончилась, а финансовые последствия, вызванные ей, только начинались. 

Первая Мировая отразилась на стоимости сырья для пищевой промышленности, причем, даже в США, которые в этом великом противостоянии особо не участвовали и в экономике почти ничего не потеряли — спекулянты, вот что привело к беде! Основная проблема – сахар. Да, Калеб мог заменить некоторые другие ингредиенты на аналоги, например, убрать из состава напитка кое-какие масла, добавить другие, но вот с заменителями сахара в то время было туго. Д и не хотел он ими пользоваться, желая сохранить традиционный вкус газировки. Натуральный продукт подорожал настолько, что производство Пепси стало убыточным. Брэдхем попробовал найти инвесторов, но увы!

В итоге в 1923 бизнесмен принял решение о банкротстве предприятия и продаже бренда какой-нибудь компании, которая точно знает, что делать, чтобы получить прибыль даже во время экономического кризиса. И, кстати, отдал он свое детище не по бросовой цене: Рой Мегаргель выкупил Pepsi у Калеба за 30 тысяч долларов — на первую половину XX века деньги очень неплохие, особенно, если речь идет о покупке обанкротившейся фирмы. Уже через год Рой начал искать новых покупателей, пытаясь попутно выпускать небольшие партии напитка для розничной продажи, но и тут потерпел неудачу — если уж инвестировать «на долях» никто не хотел, то покупать-то точно желающих не оказалось.

Банкротство: второе за 10 лет

Дальше — больше: в 1928 году компания была национализирована, а в 1931 потерпела еще одно банкротство, которое реально могло стать для «Пепси» роковым. Если бы не нашелся новый покупатель бренда, то мир сейчас не знал этого напитка, а довольствовался бы одной Кока-Колой и ее заменителями. Ситуацию спасла кондитерская компания Loft Candy Co, хозяин которой, Чарльз Гут, понимал, на какие риски идет, но до последнего верил, что люди помнят волшебный вкус и аромат, и понимал: если наладить новые производственные мощности, то можно довольно быстро покорить рынок.

Правда, не учел он нескольких моментов, главным из которых оказалась «Кока-Кола». Будучи, фактически, единственным игроком рынка газированных напитков, заслуживающим серьезного признания, она покорила все и вся, заполонила магазины и рестораны, потихоньку становилась легендой и именем нарицательным. Перед Гутом встала нетривиальная задача — пошатнуть монополиста и отобрать у него «кусок пирога». Казалось бы, нереальная задача, но талантливый бизнесмен справился с ней, хоть и не без потерь!

Эпоха Чарльза Гута: потесним «Коку»!

Эпоха Чарльза Гута: потесним «Коку»!

Небольшая ремарка — Гут поначалу не хотел бороться с «Кока-Колой»: понимал, насколько это тяжелая задача, да и не ставил перед собой цели выйти на вершины рынка. Он просто хотел отбить вложенные деньги, поэтому поначалу охотно сотрудничал с конкурентом, закупая у него некоторые компоненты для «Пепси», а также сироп Коки — фактически подрабатывал продажей продукта своего главного соперника. Для Чарльза это дело было побочным: в первую очередь он получал доход от производства и продажи конфет, от торговли газированными напитками из автоматов, которые устанавливал в продуктовых магазинах.

Вскоре после приобретения «Пепси» «Кока-Кола» отказалась делать скидку Гуту на свой сироп. Но не тут-то было – Чарльз отвернулся от «Колы», нанял химиков, которые немного переработали состав Pepsi, и отправил ее в свои автоматы, поставив бутылочки собственного напитка рядом с продукцией конкурента. Началась настоящая война, с перерывами и затишьями идущая до сих пор!

Открытое противостояние с «Кока-Колой»

Если оценить положение Гута с 1931 года по 1934 (с момента приобретения «Пепси» и до начала радикальных перемен в политике компании), то картина получается не очень приятная — до этого он получал свой доход и даже расширялся, теперь же основную часть ресурсов приходилось тратить на Pepsi, не получая ощутимой финансовой отдачи. 

Гут выделил торговую марку Пепси в отдельную компанию, начал финансировать ее из средств Loft, которая и без этого переживала не лучшие времена. И на этом фоне Чарльз начал свои грандиозные перемены, выведшие газировку на вершины славы.

В 1934 году Гут увеличил объем бутылок с напитком до 354 мл. До этого и «Пепси», и «Кока-Кола» выпускали продукцию в объемах по 192 мл, продавая газировку по 5 центов за бутылочку. Предприниматель оставил цену на прежнем уровне, тем самым сбавив стоимость почти в 2 раза. Но это могло бы остаться незамеченным, если бы не своевременная пиар-компания, основная мысль которой заключалась в том, что потребитель платит столько же, а получает напитка намного больше. Подобный шаг окончательно укрепил репутацию «Пепси», как молодежного напитка « дети и подростки любят подешевле и побольше!

До войны Гут так и не смог полностью подавить своего конкурента, но цель у него теперь была совершенно конкретная — сделать «Пепси» не просто популярнее «Кока-Колы», а самым распространенным и любимым напитком в мире! Эпоха Гута не только спасла Пепси от неизбежной гибели, но и сделала ее тем самым брендом, который мы знаем.

Вторая Мировая: всплеск популярности напитка

Ни «Пепси», ни «Кока-Кола» во Второй Мировой особого урона не понесли по причине бешеной популярности своей продукции, а также из-за того, что несмотря на военный кризис, особых катаклизмов в поставках пищевого сырья для производства сладкой газировки в США не происходило. При этом ряд европейских конкурентов, как и в Первую Мировую, покинули рынок, а те, что остались, по понятным причинам не могли работать на полную мощность.

Перед обеими компаниями встал выбор — выразить свою политическую позицию, или просто продолжать заниматься своими делами. И те, и другие решили сыграть на патриотических чувствах американцев, но «Пепси» пошла дальше всех – поменяла свой логотип. Помните фирменный значок с красной и синей волнообразными полосами? Он появился как раз в то тяжелое время — символизировал поддержку американских солдат, воюющих в Европе. 

Остальные же конкуренты (в числе которых Dr.Pepper и Royal Crown) совсем сдали позиции — в результате «Пепси» официально заняла положение второго по популярности бренда в Соединенных Штатах, занимающегося производством газированных напитков. Добавьте сюда то, что в мире особых соперников не было — и получив мировую известность! И это при том, что тогда на иностранных рынках Pepsi еще особо и не было. Напитка не было, но о нем знали – парадокс!

Покорение СССР: Никита Хрущев, водка и военные корабли

Покорение СССР

В начале 50-х в Соединенных Штатах газировка вышла на первое место по популярности, опередив «Кока-Колу» в 5 раз: начала покорять европейские и азиатские рынки. Капиталы фирмы выросли настолько, что при желании она уже могла спокойно залезать в политические дела и, соответственно, помогать политикам решать их проблемы на международной арене. Именно это и произошло.

В 1953 году вице-президентом Соединенных Штатов стал Никсон, большой любитель «Пепси» и хитрый делец, способный использовать в своих интересах самые неожиданные вещи — например, газированные напитки. Он немало поспособствовал тому, чтобы Pepsi еще выше приподняла голову, покорив новые рынки и взяв новые высоты. Очень важный шаг в этом направлении был сделан в 1959 году на первой официальной выставке в Москве, посвященной культуре и быту США.

Дональд Кендалл, глава «Пепси», был в близких дружеских отношениях с Никсоном: он посетовал, что дела у него идут плохо — нужно расширяться, захватывать новые просторы… А Советский Союз – бездонный рынок с большим количеством потребителей, падких на заграничную экзотику. У Никсона же были свои интересы в стране Советов — в первую очередь, связанные с началом чисто символической торговли чем-то приземленным и незатейливым, теми же прохладительными напитками. Договорились мужчины о том, что во время посещения выставки Хрущевым президент подведет советского генсека к ларьку с американской газировкой и даст попробовать ему стаканчик.

Так и случилось: Никита Сергеевич отведал «Пепси» и пришел в восторг. Никогда раньше генсеку не доводилось пробовать ничего более вкусного, хоть советская пищевая промышленность и делала очень достойные газированные напитки. Но на этом дело встало, и не двигалось с места до 1970 года. Во время очередного визита Кендалла в СССР он встретился с Косыгиным, когда и заключили эпохальную сделку. В Советском Союзе любят «Пепси» (поставляли в небольших количествах) — в США любят русскую водку. Договорились вот о чем:

  • в Новороссийске строится цех по производству газировки из американского сиропа (концентрата);
  • Советский Союз отправляет в Штаты водку в обмен на напиток;
  • стоимость – «литр на литр».

Дело закрутилось! В СССР начали появляться ларьки с Pepsi, люди радовались и пили американскую газировку. Правда, в конце 80-х запросы заокеанских партнеров выросли, водки им было уже мало, и они попросили в обмен на очередную партию сиропа… несколько списанных советских боевых кораблей. Согласились, сделку провели. Как потом говорили в руководстве компании: «Мы сделали для разоружения Советского Союза больше, чем Пентагон и ЦРУ вместе взятые». Собственно, с тех самых пор Pepsi никогда не уходила с рынков стран СНГ — до сих пор продается напиток в магазинах России, Украины, Беларуси, а народная любовь к нему едва ли не больше, чем на родине, в Соединенных Штатах.

Новые направления: не только газировка!

Новые направления: не только газировка!

К началу 60-х Пепси окончательно обогнала своего главного конкурента по всем позициям и решила демонстративно, с видом победителя, свернуть борьбу. Впрочем, жест этот поняли не все: в 1961 компания убрала приставку Cola — напиток получил современное название Pepsi безо всяких излишеств. На самом деле, подразумевалось полное «отгораживание» от Коки.

В начале XXI в. Пепси включила в свой ассортимент:

  • спортивное питание;
  • каши;
  • сувенирную продукцию (больше для пиара, чем для дохода);
  • натуральные соки (кстати, именно с них и началось то самое расширение).

Интересно, что несмотря на откровенное лидерство на рынке в конце XX века, в наше время снова наблюдается противоборство Пепси и Кока-Колы, правда, выражено оно больше не в маркетинговых ходах и промышленной гонке, а в насмешках друг над другом. Как вам, например, шуточный рекламный ролик, в котором Супермен в костюме с логотипом Pepsi расстреливает из дробовика Кока-Кольного Санта-Клауса?

Филиппинский скандал

Почти все производители газированных напитков периодически проводят призовые акции для привлечения внимания к бренду и для получения дополнительных поклонников. Пепси — не исключение, причем эта компания стала одной из немногих, которая регулярно разыгрывает живые деньги, а не дешевую сувенирную продукцию. В 1992 году Pepsi решила восстановить утраченные позиции в Юго-Восточной Азии — провела розыгрыш 1 миллиона песо на Филиппинах (около 20 тысяч долларов по нынешнему курсу). На крышечках напечатали коды, которые сообщали человеку о выигрыше — призовую партию отправили в магазины островного государства.

Филиппинский скандал Pepsi

В день розыгрыша выяснилось, что заветный номер 349, который сообщал о везении в виде выигрыша миллиона песо, пропечатали не на двух крышечках, а на… 800 тысячах. Довольные филиппинцы в назначенное время ринулись к офису компании за своими заслуженными деньгами, а когда узнали, что произошла ошибка, подняли беспорядки. Согласно официальной версии:

  • погибло 5 человек;
  • сожжено, по меньшей мере, 40 грузовых автомобилей, принадлежавших компании;
  • около полумиллиона человек подали на «Пепси» в суд.

Задолженность бренда перед филиппинцами в общей сложности вышла в 800 миллиардов песо — и это при том, что годовая прибыль ее на тот момент составляла около 250 млрд. Дело закончилось сравнительно гладко — в 2006 году филиппинский суд снял с Pepsi все обвинения, однако рынок пришлось покинуть: народ до сих пор не может простить производителю газировки такой большой обман.

Деловой «Пепсико»: каких успехов достиг холдинг?

На сегодняшний день в составе гиганта состоит целый список компаний:

  • PepsiCo Canada;
  • PepsiCo Holdings;
  • The Smith's Snackfood Company;
  • Gamesa;
  • Bluebird Foods;
  • Naked Juice;
  • Izze Beverage Company;
  • Лебедянский;
  • PepsiCo Ukraine;
  • Tropicana Products;
  • Gatorade;
  • Sunny Delight Beverages;
  • Frito-Lay;
  • Quaker;
  • Fruko.

Финансовая отчетность на март 2022:

  • Стоимость одной акции: $168,03.
  • Рыночная капитализация: $229,25 млрд.
  • Цена/прибыль: 29,89.

По данным последней годовой отчетности (2021):

  • Доход: $79,47 млрд.
  • Чистая прибыль: $7,62 млрд.
  • Себестоимость: $37,05 млрд.

Сегодня на благо компании работают 309 000 сотрудников по всему миру.

Секрет успеха Пепси: три составляющие

Первое — своевременное распознавание грядущего успеха. Пусть Калеб 10 лет не мог решиться на открытие полноценной производственной линии, хотя уже в середине 1890-х понял, какую золотую жилу нашел. Теоретически он мог сделать «Пепси» продуктом ограниченным, продавая его только в своей аптеке. Причем имел все возможности серьезно повысить на него цену. Но отец-основатель все же начал мыслить глобально: создал производственные мощности, официально зарегистрировал бренд, вывел напиток на новый уровень. 

Следующий секрет — ориентация на конкретную аудиторию при осознании того, что напиток нравится всем. Начав продвигать себя как молодежный продукт, Pepsi ничуть не потеряла в количестве постоянных поклонников всех возрастов и социальных статусов, но отбила у главных конкурентов часть узкой аудитории — детей и подростков. Сюда же относится ход от 1934 года с повышением объема упаковки при сохраненной стоимости — да, небольшие убытки, однако, в будущем это окупилось наплывом потребителей.

Еще один секрет, немного неожиданный, — своевременная продажа проекта. Брэдхем провел сделку по передаче прав на бренд в 1923 году, в тот момент, когда понял собственное бессилие и отсутствие возможности сохранить компанию в принципе. Если бы он этого не сделал, то поработал бы еще годик-другой, окончательно обесценив фирму, после чего просто ее закрыл. Pepsi стала бы одним из многих перспективных стартапов, не сумевшим развиться до уровня одного из лидеров рынка. 

Состав напитка: тогда и сейчас

По оригинальному рецепту для производства одной партии газировки использовали:

  • 4542 л воды;
  • 3402 кг сахара;
  • 45,4 л карамели (жженого сахара);
  • 45,4 л лаймового сока;
  • 26,3 л ортофосфорной кислоты;
  • 1,9 л этилового спирта;
  • 177,4 млн лимонного масла;
  • 147,9 мл апельсинового масла;
  • 118,3 млн коричного масла;
  • 59,1 мл мускатного масла;
  • 59,1 кориандрового масла;
  • 29,6 мл петигреневого лимонного масла.

В современной «Пепси»:

  • газированная вода;
  • кукурузный сироп;
  • фруктоза;
  • карамельный краситель;
  • сахар;
  • фосфорная кислота;
  • кофеин;
  • лимонная кислота;
  • натуральные ароматизаторы.

Одна жестяная баночка Pepsi даст вашему организму 41 г углеводов, 30 мг натрия, 0 г жира, 0 г белка, 38 мг кофеина и 150 калорий. Это на 10 калорий и на 2 г углеводов (сахара) больше, чем если бы вы выпили тот же объем «Колы».

Самые необычные серии «Пепси»: мороженое, малина, манго…

Самые необычные серии «Пепси»

Бренд умеет привлечь аудиторию и необычным дизайном, и новыми удивительными вкусами. Среди запоминающихся лимитированных серий:

  • «Дженерейшн» — олдскул–дизайн в стиле прошлых десятилетий от 1940-х до 2000-х.
  • «Блю» — прозрачно-голубой напиток с ароматом лимона, ананаса или ягод.
  • «Голд» — золотой цвет.
  • «Лайк» — низкокалорийный вариант.
  • «МАКС» («Блэк») — с экстрактом корня женьшеня (в котором, если верить легендам, заключена «мужская сила»).
  • «Лайт Твист» — лимон.
  • «Икс» — вкус колы.
  • «Айс Крим» — мороженое.
  • «ГоооЛ!» — лимон + мята.
  • «Фреш» — освежающий фруктовый микс.
  • «Капучино» — вкус кофейного напитка.
  • «Мохито» — вкус коктейля на основе рома и листьев мяты.
  • «Африкана» — экзотические фрукты.
  • «Твист» — лимон или лайм.
  • «Голд Джинджер» — имбирь.
  • «Вайлд Черри» — вишня.
  • «Распберри» — малина.
  • «Манго» —манговый запах.
  • «Тропикал» — тропические фрукты.
  • «Минт Блэст» — мята.
  • «Лайм» — соответственно, лаймовый вкус.
  • «Дарк Ванила» — ванильный аромат.

В США дополнительно выходили Crystal (бесцветная газировка) и Throwback (оригинальный рецепт с натуральным сахаром). Но за самым богатым разнообразием вкусов «Пепси» стоит отправиться в Японию, где только в 2000-2010 вышли газировки со вкусом цветов баобаба, клубники со сливками, йогурта, ледяного и соленого огурца.

Вместе с «Пепси»: самые интересные партнерства и коллаборации

Коллаборация с Spice Girls

Для рекламы бренда в свое время снялись:

  • группа The Black Eyed Peas;
  • группа Spice Girls;
  • группа «Дискотека Авария».
  • Кристина Агилера;
  • Дженнифер Лопес;
  • Шакира;
  • Джеки Чан;
  • Гарри Каспаров;
  • Тайгер Вудс;
  • Дэвид Бекхэм;
  • Канье Уэст;
  • Лионель Месси;
  • Энрике Иглесиас;
  • Ники Минаж;
  • Бейонсе;
  • Бритни Спирс;
  • Майкл Джексон;
  • Мадонна;
  • Айшвария Рай;
  • Децл;
  • Юлия Чичерина;
  • Андрей Аршавин;
  • Дмитрий Сычев.

Среди самых громких коллабов можно выделить:

  • Puma. Лимитированная коллекция спортивных костюмов, свитшотов, футболок и кроссовок в узнаваемом ретро-стиле любимого напитка.
  • Fila. Следующая коллаборация со спортивным брендом — на этот раз корейским. Снова использовался винтажный логотип «Пепси» (из пятидесятых) в красно-сине-белых тонах для футболок, шортиков, кроссовок, кепок и сланцев.
  • Dsquared2. «Дискуэд» выпустил бикини с лого газировки.
  • Randy's Donuts. Компании запустили ограниченную серию пончиков Pepsi Cola Cream Donut с красно-бело-синей «Пепси»-эмблемой. Купить и скушать съедобный логотип можно было исключительно в оригинальном магазине Randy's Donuts в Инглвуде — отдельно и в Combobox (включающем в себя не только пончик, но и бутылочку культового напитка).
  • Boston Beer. Вместе с производителем «детской» газировки пивоваренная компания представила алкогольный вариант Mountain Dew.
  • Lay’s. Два пищевых гиганта представили для российской сети магазинов «Пятерочка» лимитированную коллекцию платков.
  • Adrenaline Rush х Pepsi Energy. Энергия «Адреналин Раш» и незабываемый вкус «Пепси» соединились в одном напитке не просто так — это ответ на энергетик Coca-Cola Energy.

Самые известные коллаборации Пепси

Среди других партнеров газированного бренда — Mandarina Duck, Forever 21 и Collette.

Coca-Cola vs.Pepsi: столетнее противостояние

Вечно враждующие компании на самом деле много что объединяет:

  1. Секретные составы. И Стив Пембертон, и Калеб Брэдхэм старались окружить оригинальные рецепты своих напитков ореолом тайны. И если точный состав специй «Колы» до сих пор — коммерческий секрет, скрытый в супер-хранилище SunTrust Banks (Атланта), то формулу Pepsi пришлось раскрыть еще в 1923 — во время первого банкротства.
  2. Рекламные бои. Первое сражение выиграла «Пепси» еще во времена Великой Депрессии, продавая свой напиток объемом по 12 унций за 5 центов. Конкурент предлагал за ту же стоимость только 6 унций! «Кола» была бы и рада «утереть нос» противнику, но куда в таком случае было девать запас в 1 млрд шестиунцевых бутылок? В итоге «Кока» перешла на стеклотару нового объема лишь в 1939. И снова проиграла! Если Pepsi на двукратном увеличении объема бутылочки потратил «лишь» $600 000, то Coca-Cola в этом противостоянии потеряла $15 млн!
  3. Роспотребнадзор одобряет! Специалисты главной российской службы контроля проверили состав обоих напитков и охарактеризовали их как «относительно безопасные». И в том, и в другом напитке содержится Е338 — ортофосфорная кислота (заменитель лимонной кислоты, который в три раза дешевле). Благодаря этой занятной добавке и «Колой», и «Пепси» вы можете удалять и застарелую накипь в чайнике, и чистить сантехнику.
  4. Так что же все-таки вкуснее? Еще в 1975 PepsiCo провела «слепой» тест, чтобы честно проверить, какой напиток больше нравится публике — собственный или конкурента. Для этого в американских торговых центрах обе разновидности газировки разливали по безымянным стаканчикам. Результат был достоин наивысших похвал: Pepsi удалось на треть голосов опередить Cola. Этот факт будет не один раз использоваться в рекламных кампаниях. Но, справедливости ради, красный конкурент опережает «триколор» в более глобальном плане по трем пунктам — узнаваемость, объем сбыта и стоимость бренда.

Несмотря на все секреты, оригинальный состав «Колы» все-таки стал известным: на одну часть орехов колы (тропического дерева) — три части листьев коки (той самой, из которой получают кокаин). Таким образом, газировка могла содержать до 9 мг наркотика (до 1903, когда он был запрещен). А вот в первоначальном составе «Пепси» ничего криминального не было — экстракт орехов колы + глобулярный белок пепсин (один из ферментов желудочного сока).

«Пепси» — часть истории, культуры, спорта и искусства

Пожалуй, самое красочное описание напитка оставил в своей культовой «Темной башне» Стивен Кинг: «Первый глоток совершенно ошеломил его, ошеломил до такой степени, что он некоторое время полулежал, прислонившись к камню, и глаза его были так широко раскрыты, так неподвижны и так полны отраженного света, что любой прохожий, несомненно, принял бы его за мертвеца. Потом он стал жадно пить, держа стакан обеими руками, почти не замечая гнилой, пульсирующей боли в искалеченных пальцах — так он был потрясен вкусом напитка. “Сладко! Боги, такая сладость! Такая сладость! Такая…”» Также можно вспомнить о книге «Generation П» писателя Виктора Пелевина, где повествование ведется о «поколении Пепси» — молодежи восьмидесятых и девяностых.

В музыкальной среде с брендом связывают трагичный случай: 27 января 1984 во время съемок рекламного ролика для «Пепси» пострадал Майкл Джексон. От запущенного фейерверка у певца вспыхнули волосы. Музыкант получил настолько серьезные ожоги, что ему пришлось наложить 20 швов.

В рекламе напитка использовались многими любимые музыкальные композиции:

  • Майкл Джексон — Billie Jean (1984), Bad (1988), Who Is It (1992).
  • Madonna — Like A Prayer.
  • The Offspring — You’re Gonna Go Far, Kid.
  • Queen — We Will Rock You (исполняют Бритни Спирс, Пинк и Бейонсе).

Газированный бренд выступает официальным спонсором:

  • Национальной хоккейной лиги;
  • Национальной футбольной лиги;
  • Национальной баскетбольной ассоциации;
  • ряда международных команд по крикету.

Неофициальным спортивным амбассадором компании является отставной гонщик NASCAR Sprint Cup Series Джефф Гордон.

Образ напитка можно увидеть сразу в нескольких известных кинофильмах: 

  • «Назад в будущее»;
  • «Терминатор-2: Судный день»;
  • «Игла»;
  • «Перехват»;
  • «Конец каникул».

«Пепси» пьют также в российском мультике «Каникулы в Простоквашино».

Интересные факты про вкусную газировку

 О «Пепси» можно собрать немало занимательной информации:

  1. С греческого «Pepsicola» переводится как «пищеварение», «пищеварительный тракт».
  2. Российский Лебедянский завод (принадлежащий PepsiCo) в 2017 затопил реки Лебедянь и Дон… соком! Разрушилась крыша одного из производственных комплексов в результате чего 28 000 000 л сока буквально затопили и улицы города, и водоемы.
  3. Кофеин есть и в «Коле», и в «Пепси», и в «Докторе Пеппер», и в «Маунтин Дью». Даже в тех напитках, которые преподносятся «без сахара». Но кофеин в данном случае синтетический, произведенный заводским способом в Китае.
  4. Если внимательно прочитать состав «Маунтин-Дью», мы увидим, что это газировка, апельсиновый сок и кукурузный сироп.
  5. Единственная разница между «Пепси» и «Колой»: в первой есть лимонная кислота, а во второй нет.
  6. Однажды компания подала в суд сама на себя. Конечно, формально, а не буквально. Как мы помним, Чарльз Гут после приобретения бренда в 1931 году начал финансировать его из средств компании Loft, которая и без этого находилась в состоянии локального кризиса. В результате совет директоров вместо того, чтобы его ликвидировать, подали в суд, предъявив обвинение во владении компанией «Пепси». Гут как мог защищался, но в итоге дело все-таки проиграл, выплатив партнерам по бизнесу крупные отступные.
  7. Несмотря на то, что Брэдхем отвергал присутствие пепсина в напитке, судебный процесс при банкротстве компании в 1923 году раскрыл состав продукта — и пепсин был там действительно обнаружен, но в очень маленькой дозе. Впрочем, ничего плохого в этом нет — в небольших количествах фермент даже полезен, в худшем случае, нейтрален для организма.
  8. Хоть в 70-х в СССР и начали производить «Пепси» по американским рецептам и из американского же сырья, советские власти подстраховались, и сразу сделали замену заграничному напитку. Стал ей легендарный «Байкал». Отечественная газировка позиционировалась аналогом заокеанской продукции, но они получились совершенно разные по вкусовым качествам.
  9. Пепси всегда ориентируется на местные запросы. При выходе на новые рынки, компания проводит исследование региональных кулинарных предпочтений, делает напиток в соответствии с ними. Особых изысков обычно не бывает, но в случае с Японией получилось нечто невообразимое… Как вам Pepsi со вкусом соленого арбуза или огурца?
  10. У бренда есть собственный маскот — супергерой Pepsi Man. Правда, это официальный талисман только для японского отделения. «Пэпуси» появляется не только в рекламных роликах, но и в качестве главного персонажа (опять же, лишь в японской версии) видеоигры Fighting Vipers и ее версии для PlayStation. Задача «ПепсиМэна» не слишком отличается от реальной миссии бренда — спасти как можно больше людей от жажды.

Скандал с выигрышами на Филиппинах не единственный в своем роде, правда, уникальный по своим масштабам. Так, в 2002 году один россиянин выиграл в конкурсе автомобиль, потратив на напиток порядка 3000 рублей (в то время это была очень серьезная сумма), но представители компании начали искать причины, чтобы не отдавать заслуженный приз Тимофею. В итоге дело решилось с юристом, и машину все-таки передали законному владельцу.

5+ занимательных роликов о бренде и газировке

Если вы хотите познакомиться с историей любимой «Пепси» в видеоформате, обратите внимание на самые интересные ролики:

Особняком стоят видеосюжеты о «вечном сражении» газированных брендов: «Coca Cola VS Pepsi. История противостояния мировых БРЕНДОВ», «COCA-COLA vs PEPSI», «Кока-Кола и Пепси / БИТВА БРЕНДОВ», «ПРОТИВОСТОЯНИЕ COCA COLA и PEPSI длинной в 100 лет», «Чем отличается Пепси от Колы. Вся правда!».

Заключение 

История Pepsi даже в сравнении с «Кока-кола» не выглядит гладкой проторенной дорожкой к успеху. Компании пришлось пережить два болезненных банкротства, вековую конкуренцию с Cola, вынужденное прощание со своим основателем. Но, по мнению редакции https://lindeal.com, ее летопись совсем не выглядит набором случайностей. Скорее, бренд пробовал, развивался, совершал ошибки — и неизменно учился на них. Чтобы сегодня «Пепси» стала не просто популярной газировкой, а целой эпохой. И если«Коле» досталось только волшебное Рождество, то у героя нашего обзора целое поколение — «поколение Пепси»!

Читайте похожие статьи, которые могут вас заинтересовать:

Подписывайтесь на наши каналы и оставайтесь в тренде!

Дорогие читатели, приглашаем вас подписаться на наши каналы, где мы публикуем только самое интересное и полезное из мира бизнеса и не только! Будьте в курсе свежих новостей от lindeal.com

Facebook Telegram Twitter Vkontakte

*Нашли ошибку на сайте или считаете информацию неполной? Напишите нам, мы все сделаем!
Хотите, чтобы мы написали про конкретную компанию, человека или сделали обзор на книгу, которая вас интересует? Свяжитесь с нашей редакцией!